Основатель и издатель журналов «Ресторановед» и «Профессиональная кухня». Заместитель председателя Экспертного совета проекта Правительства Санкт-Петербурга «Петербургская кухня». Основатель и организатор ряда деловых мероприятий сферы гостеприимства: Welcome Forum, ЯРКО — ярмарка ресторанных концепций, FOOD BUSINESS SHOW и других.
